З моменту досягнення дитиною однорічного віку, його харчування поступово розширюється і змінюється. Але це абсолютно не означає, що після року дитину потрібно переводити на доросле харчування, його травна система ще не готова до перетравлювання багатьох продуктів дорослого столу, а ферменти підшлункової залози і жовч ще не повністю функціонально активні.


Якщо харчування дітей до року висвітлюється в статтях і посібниках дуже докладно, то харчуванню дітей від 1 до 3 років приділяється значно менше уваги. У цьому віці є особливості як в кількісному, так і в якісному складі їжі, є обмеження на багато видів продуктів і особливості режиму харчування. Зазвичай медиками проводяться розмежування у харчуванні з 1 до 1.6 років, і харчування дитини від півтора до 3 років.

Харчування дітей до півтора років

Харчування дитини після 1 року змінюється, поступово і плавно наближаючись до столу дорослих. У чому особливості харчування після року:

  • діти стають більш активними і акуратними за столом, вони навчаються використанню столових приладів, питва з чашки, використанню серветки
  • діти активно п’ють воду, запиваючи нею їжу, роблячи це багаторазово за час прийому їжі
  • діти можуть приймати їжу в русі, часто їх складно утримати за столом, і вони періодично підбігають до матері, беруть шматочки їжі, і продовжують рух, крутяться в стільці, розкидають їжу
  • проявляють вибірковість в їжі, можуть перебирати їжу, викидаючи з тарілки те, що, на їхню думку, несмачно, влаштовують «страйки», вимагаючи певної їжі.

Це особливості харчової поведінки дітей, всі батьки переходять через ці етапи становлення смаку і харчових звичок дитини.

Зазвичай у віці після року діти переходять на п’ятиразовий прийом їжі. Зазвичай режим харчування дитини виглядає як:

  • Сніданок (8.00-8.30)
  • Другий сніданок (10.30-11.00)
  • Обід (12.30-13.00)
  • Полудень (15.30.-16.00)
  • Вечеря (18.30-19.00)

У перервах між прийомами їжі можуть бути невеликі перекуси фруктами або легкими десертами, соками, компотами. Важливо в ці перекушування не давати дітям калорійних продуктів (солодке печиво, булки, солодощі, шоколад, цукерки), щоб до чергового прийому їжі у дитини виникав апетит.

Зазвичай діти на першому році життя в якості основного харчування отримують грудне молоко або адаптовані молочні суміші. Харчування дитини після 1 року зазнає деякі зміни особливо від типу вигодовування:

  • При грудному вигодовуванні молоко матері поступово в денний час витісняється продуктами прикорму і стає додатковим харчуванням. Але, на думку ВООЗ, годування грудьми після року завершувати не потрібно, бажано продовжувати його до півтора-двох років, поступово і плавно отлучая дитини від грудей. У період до півтора років годування груддю ще можуть зберігатися в денний час перед сном і як перекушування між прийомами їжі, поступово годування зводяться до смоктання грудей на нічний сон і вночі, а також прикладання до грудей не для харчування, а здебільшого для спілкування та заспокоєння .
  • При знаходженні дитини на адаптованих сумішах, відбувається перехід на суміші-трієчки, особливі молочні продукти, які покликані замінити в цьому віці коров’яче молоко, яке не рекомендоване в харчуванні дітей раннього віку через високу алергенність. Суміш в основному дається на ніч, вдень замінюючись на звичайні продукти.

Чому змінюється раціон харчування дітей. Особливості травлення дітей.

Розширення раціону і зміна режимів харчування обумовлюється особливостями розвитку травного тракту дитини. Після року відбувається активне прорізування зубів жувальної групи (їх повинно бути 12 штук), відбувається різке підвищення концентрації травних соків і активності ферментів кишечника та підшлункової залози. Це сприяє полегшенню перетравлення нової і більш щільною їжі, її активне засвоєння.

Поява зубів вимагає підвищення жувального навантаження на них для правильного і повноцінного формування зубощелепного апарату і скелета обличчя. Дитина в цьому віці вчиться пережовувати шматочки їжі розмірами близько 2-3 см і відносно нещільної консистенції. Жування допомагає в розвитку м’язів і кісток щелепи, що формує правильний прикус і повноцінне подрібнення їжі для її активного переварювання.

  • Дитина починає споживати великі обсяги їжі на увазі збільшення обсягу шлунка приблизно до 250-300 мл, при цьому його спорожнення від їжі відбувається приблизно кожні 3-4 години з моменту попереднього прийому.
  • Це і обумовлює формування нового режиму прийому їжі, спочатку п’ятиразового, а в міру дорослішання — переходу на чотириразове харчування до віку трьох років.
  • У добу об’єм їжі становить в цьому віці близько 1200-1300 мл, обсяг середній порції харчування при п’ятиразове харчування приблизно дорівнює 250 мл з невеликими відхиленнями в межах 30-50 м
  • Консистенція їжі з появою зубів повинна поступово ущільнюватися від кашкоподібної до звичної їжі м’якої консистенції (відварені овочі, крупи, макарони, м’ясні котлети, тефтелі і тд.), Яку можна кусати і жувати.

У цей період формуються харчові звички і пристрасті в їжі, тому зараз саме час пропонувати дитині на пробу різноманітні (дозволені, корисні) продукти, щоб він навчився їсти різну їжу. При прийомі їжі активно виробляються травні соки, що допомагає в активному засвоєнні їжі. У цьому віці важливо суворе дотримання режиму харчування, що допомагає до певного часу «включати» травлення і адекватно засвоювати всі компоненти їжі.

Особливості приготування їжі для дітей раннього віку

  • їжа повинна бути повноцінно термічно оброблена, продукти не повинні бути переварені, переважно парове приготування або варіння на повільному вогні
  • їжу готують безпосередньо до її прийому, неприпустимо її розігрівання і зберігання навіть добу в холодильнику, це різко знижує її харчову цінність і підвищує ризик її псування, обсіменіння небезпечними мікробами і харчових отруєнь, особливо в теплу пору року
  • супи та каші готують в протертому вигляді, овочі і фрукти розминають виделкою, м’ясо і рибу дають у вигляді фаршу, рубаних виробів або суфле
  • страви готуються у відварному, тушкованому або паровому вигляді без додавання до них спецій, часнику і перцю.

Основні вимоги до раціону харчування дітей

Харчування дитини у віці до півтора років має бути:

  • правильним і збалансованим по всіх основних компонентах
  • меню повинне бути різноманітним, складеним на тиждень з різними стравами і продуктами
  • вивіреним за білками, жирами та вуглеводами, вітамінів та мінеральних компонентів.

Це досягається комбінацією в щоденному раціоні овочів і фруктів, м’ясних чи рибних страв, молочної продукції, борошняних виробів і круп.

Важливо відразу ж визначитися, які продукти можна дитині, враховуючи стан здоров’я і особливості раннього розвитку.

У період першого року життя у дитини могла бути виявлена ​​харчова алергія або індивідуальна непереносимість продуктів, що в період до двох-трьох років буде виключати ці продукти з раціону. У міру дорослішання їх акуратно можна буде пробувати вводити в раціон харчування під контролем переносимості.

Порівняльна характеристика раціону харчування до 3 років

Основні характеристики З 1 до 1.6 років З 1.6 до 3 років
Кількість зубів у дитини 8-12 шт, передні різці і жувальні премоляри. Можливо відкушування і пережовування тільки м’якої їжі. 20 зубів, вся груп зубів як для відкушування, так і подрібнення і пережовування їжі
Обсяг шлунка 250-300 мл 300-350 мл
Кількість прийомів їжі 5-разове харчування 4- разове харчування
Обсяг одного прийому їжі 250 мл 300-350 мл
Добовий обсяг харчування 1200-1300 мл 1400-1500 мл.
Розподіл калорійності прийомів їжі
  • Перший сніданок — 15%
  • Другий сніданок 10%
  • Обід — 40%
  • Полудень — 10%
  • Вечеря — 25%.
  • Сніданок — 25%
  • Обід — 35%
  • Полудень — 15%
  • Вечеря — 25%.

Також необхідно знати, які продукти можна дитині у віці до півтора років, і якими основними характеристиками повинні володіти продукти харчування для дітей. Наведемо приблизний список цих продуктів.

Необхідні продукти для дитини до півтора років

Можна, можливо Не бажано Скільки приблизно гр. в день
Овочі
  • капуста, буряк, морква, кабачок, перець, помідор, огірок, баклажан, патисон, гарбуз і ін.
  • картопля (не більше 40% від добової норми овочів)
  • зелена цибуля, кріп, петрушку, базилік, кінзу
  • редис, редька, часник
  • з обережністю бобові (сочевицю, горох, квасоля)
200 -300 гр.
Фрукти
  • яблуко, груша, вишня, слива, абрикос, персик
  • протерті ягоди — агрусу, смородини, малини, журавлини, полуниці
  • виноград
  • цитрусові
  • інші екзотичні фрукти
100-200 гр.
Молочні продукти
  • кефір — 2.5-3.2%
  • йогурт — 3.2%
  • сметана — 10%
  • вершки — 10%
  • сир — 5-9%

сметана, вершки, сир — для заправки в супи, салати, гарніри

  • молоко
  • будь-які молочні продукти з добавками, з тривалим терміном придатності
Кожен день:

  • кефір, йогурт: 200-300мл.

Через день:

  • сир 50-100гр.

Всього молочка 400 мл. в день

Крупи, хліб, макарони
  • безглютенові крупи (гречка, рис і кукурудза)
  • містять глютен (пшениця, овес, жито), артек, геркулес, манка, полтавка
  • чорний хліб: 10гр.
  • білий хліб: 40гр.
  • макарони, каші на гарнір: 100 гр.
  • каші 200-250 гр.
Риба
  • тріска
  • хек або минтай
  • судак
  • морський окунь
  • рибний бульйон
  • риба з великою кількістю дрібних кісток — язь, лящ, короп та ін.
1-2 рази на тиждень, 100 гр.
М’ясо, птиця
  • індичка, кролик
  • телятина, яловичина
  • курка
  • ягня
  • субпродукти: мова, печінка, серце
  • будь-які м’ясні напівфабрикати (сосиски, сардельки, ковбаси, пельмені та ін.) промислового виробництва
  • сало, баранина, жирна свинина
  • м’ясо диких тварин, диких водоплавних птахів
100 гр.
Яйце
  • куряче
  • перепелине
1 шт. куряче, 2 шт. перепелине

Про молочних продуктах

Молочні продукти повинні бути неодмінними компонентами раціону дитини до півтора років. Однак, найголовніше питання на сьогодні — чи можна дитині в 1-1,5 року давати незбиране коров’яче молоко? ЖКТ маляти не здатний повністю засвоювати незбиране молоко до 2 років, оскільки ще немає необхідних ферментів (у кого-то цей фермент не виробляється і надалі протягом всього життя). У зв’язку з цим, введення незбираного коров’ячого молока не рекомендується раніше 2-3 років. Крім того, сьогодні спостерігається масова алергізація населення, особливо серед дітей, у тому числі зростає число випадків розвитку алергії на коров’яче молоко. Особливо обережними з молоком потрібно бути:

  • дітям з атопічним дерматитом
  • при наявності непереносимості молока батьками дитини
  • дітям з порушеннями травлення.

Дітям на грудному вигодовуванні незбиране коров’яче молоко не потрібно за визначенням, вони отримують молоко матері. Дітям на штучних сумішах краще замінити прийом коров’ячого молока спеціальними молочними сумішами-трієчку, кисломолочної продукцією.

Молочні продукти багаті легко засвоюваним тваринним білком, тваринним жиром, а також набором вітамінів і мінеральних компонентів, необхідних для росту і розвитку малюка. Кисломолочні продукти містять корисні бактерії, що допомагає роботі кишечника, підтримуючу зростання і роботу власної мікрофлори і стимулюючу імунітет.

  • Щодня повинні бути в раціоні молочні продукти — кефір, йогурт, кисле
  • Через день — сир, сири, сметана або вершки
  • Для дітей з нормальною масою тіла не рекомендований прийом знежирених або зниженої жирності молочних продуктів.
  • Добовий об’єм молочних продуктів, з урахуванням їх витрат на приготування страв, становить не менше 400 мл.
  • Враховується витрата молока в каші, сиру в страви, сметани і вершків у страви.

Варто враховувати той факт, що сьогодні в Росії багато виробників для скорочення витрат виробництва включають до складу молочної продукції пальмова олія, яке значно дешевше молочного жиру, причому не завжди воно вказане у маркуванні товару (або вказано просто рослинні жири). Тому дуже дешеві молочні продукти (вершкове масло, сир, сметана, сир та ін.) Швидше за все його містять. Суперечки про шкоду і користь пальмового масла ведуться вже давно, і однозначно стверджувати, що воно нешкідливе для дитячого організму не доводиться.

Зрозуміло, що, чим менше термін придатності продукції і чим він свіже (сьогоднішній, учорашній), тим краще. У літній час дуже багато випадків отруєнь малюків саме молочною продукцією, тими ж сирками, сметаною, йогуртами, оскільки в спеку по халатності торгових мереж не рідко виникають простої товару без холодильника (транспортування, зберігання, очікування навантаження, розвантаження та ін.). Тому, перш ніж давати дитині молочний продукт переконаєтеся в його свіжості, пробуйте продукт самі.

Які молочні продукти можна дитині

Йогурт

Дітям після року необхідно давати спеціальні дитячі йогурти, які збалансовані за кількістю жирів і вуглеводів. Вони приготовлені із застосуванням спеціальної йогуртовій закваски (термофільний стрептокок і йогуртную (болгарська) паличка). Ці йогурти не оброблені термічно, мають дуже малий термін зберігання (зберігаються тільки в холодильнику), що дозволяє їм зберігати свої корисні властивості. Йогурти, що мають тривалий термін зберігання, або були оброблені термічно, або містять консерванти, прийом таких йогуртів дітям вкрай небажаний. Корисних бактерій в них немає, а додаткові компоненти можуть нашкодити дитячому організму.

Кефір

Цей кисломолочний напій допомагає в роботі серцево-судинної системи і кишечника за рахунок вмісту в своєму складі особливих молочнокислих бактерій і біфідофлори. Ці мікроби допомагають зростанню корисної мікрофлори кишечника, що буде покращувати травлення та роботу імунітету. При цьому кефір володіє високою кислотністю і закріплює стілець, особливо при тривалому його зберіганні, прийом його варто обмежувати кількість в 200-300 мл на добу.

Сир

Сир є для дитини джерелом білка і кальцію, але він дуже важко перетравлюється через великого відсотка білка. Тому, обсяг сиру на добу не повинен перевищувати 50-100г. Корисним для повноцінного засвоєння кальцію буде тільки сир із жирністю не менше 5-9%, сир нульовий жирності не такий корисний, оскільки кальцій без наявності жирів практично не засвоїться. Сир можна вживати в чистому вигляді або з додаванням фруктів, в один прийом з сиром калорійних і білкових страв більше не дають.

Сир, сметана та вершки

Ці продукти рекомендовано давати дитині в обмеженій кількості або використовувати в приготуванні страв для дітей. Сметана і вершки часто даються у вигляді заправки до супів або других страв, сир може бути доданий до гарнірів. У міру прорізування зубів можна давати дитині шматочки несолоного твердого сиру для жування.

Риба

У харчуванні дітей один-два рази на тиждень рекомендовано застосування рибних страв. Дітям до півтора років дозволені такі види риби як тріска, хек або минтай, судак, морський окунь, але якщо дитина алергік, варто відмовитися від риби хоча б до 2-3 років. Рибу можна пропонувати у вигляді дитячих спеціалізованих рибних консервів, суфле з риби, відвареної риби з гарніром або парових котлеток.

Риба корисна дітям через легко засвоюваного білка і наборі вітамінів і мікроелементів, йоду і фтору, фосфору і кальцію, корисних для росту скелета і зубів. Але, категорично заборонені в цьому віці супи на рибному бульйоні — в бульйон при варінні переходять екстрактивні і шкідливі речовини з тушки риби.

М’ясо

  • М’ясо — основне джерело тваринного білка для малюка і повинно перебувати на столі дитини не рідше п’яти разів на тиждень.
  • Різні сорти м’яса і птиці можна вводити в раціон харчування дітей кількістю 100г.
  • М’ясні страви можуть бути у вигляді фаршу, фрикадельок, парових котлет або м’ясних консервів для дітей.
  • Важливо пам’ятати, що м’ясо тривало засвоюється і його необхідно вводити в першій половині дня — в обід.
  • Після року раціон розширюється за рахунок субпродуктів — язика, печінки, серця.
  • Також корисно м’ясо птиці та кролика, індички, ягняти

Категорично заборонено в цьому віці введення ковбас і сосисок, сардельок, навіть з маркуванням дитячі (виверти виробників, це звичайні сосиски і сардельки). Виключено з харчування дітей раннього віку сало, м’ясо баранини і жирна свинина, м’ясо водоплавних диких птахів і тварин.

Яйце

Джерелом білка є яйця, в них крім білка багато корисних амінокислот, мікроелементів і вітамінів. Яйця дають дитині після року щодня, при відсутності алергії або патологій жовчної системи. Можна додавати яйце в страви або давати відвареним круто, приготувати з нього паровий омлет. Заборонено дітям раннього віку давати яйця некруто або в мішечок, смажену яєчню. При алергії до білка курячого яйця відмінною альтернативою можуть стати перепелині яйця. Їх можна в день до 2 шт.

Масла

У харчуванні дітей має бути достатньо жирів у вигляді рослинних масел і вершкового масла. Вершкове масло можна давати з м’якою булочкою у вигляді бутерброда або додавати в готові каші та овочеві пюре, щоб масло не піддавалося термічній обробці і не втрачало своїх корисних властивостей. Кількість вершкового масла на добу не більше 10-15г.

Рослинні масла застосовують для приготування страв і заправки готових страв, заправляють ними салати і страви з овочів. Краще використовувати не рафіновані олії — оливкова першого віджиму, соняшникова. Норма рослинних олій не більше 10 г на добу.

Круп’яні страви

Після року в харчуванні дітей використовують як безглютенові крупи (гречка, рис і кукурудза), так і містять глютен (пшениця, овес, жито). Крупи вживають як у вигляді каш, так і у вигляді круп’яних гарнірів до других страв. Особливо корисними для дітей будуть гречана, кукурудзяна і вівсяна каші, мультизлаковий каші.

Після року поступово можна додавати до меню дитини манну і пшоняну каші, але манку варто давати нечасто — вона дуже калорійна. Каші зазвичай подають на сніданок і їх кількість становить не більше 200-250 мл. Обсяг гарніру для других страв повинен становити близько 100-150г.

Хліб, макарони

Дітям поле року можна пропонувати хліб з білого і житнього борошна, при цьому білого хліба можна давати до 40 г, а житнього не більше 10г. Білий хліб перетравлюється краще, надлишок житнього хліба може призвести до здуття живота крихти.

У харчуванні дітей до півтора років можна включати дитячу вермішель, павутину або яєчну локшину. Кількість макаронів не повинно перевищувати 100г на добу.

Овочі та фрукти

У раціоні дітей до півтора років овочі та фрукти повинні бути присутніми в обов’язковому порядку щодня. Вони є джерелом вітамінних і мінеральних речовин, пектинів, фруктових кислот і цукрів, а також рослинної клітковини для стимуляції травлення. Овочі та фрукти застосовні як в термічно обробленому (відвареному, паровому, запеченому), так і в свіжому вигляді.

Овочі

Добовий об’єм овочів і фруктів повинен доходити до 300-400 г., з них овочі повинні становити не менше половини обсягу.

Можна, можливо Небажано
  • Частка картоплі становить не більше 40% від усього обсягу овочів через високої калорійності і надлишку крохмалю.
  • Корисними овочами для дітей цього віку будуть: капуста, буряк, морква, кабачок, перець, помідор, огірок, баклажан, патисон, гарбуз і т.д.
  • У блюда варто додавати городню зелень — зелену цибулю, кріп, петрушку, базилік, кінзу.
  • У цьому віці небажано давати такі овочі як редис, редька, часник, обережно потрібно вводити зелений горошок і квасолю, сочевицю. Вони можуть давати болі в животі, викликати здуття і пронос.
  • Салати можна заправляти майонезом, тільки рослинними оліями, сметаною або фруктовим свіжовичавленим соком.

Фрукти

Асортимент фруктів після року істотно розширюється, але варто вводити місцеві фрукти по сезону і спочатку в малій кількості, стежачи за реакціями.

  • До двох років з обережністю ставиться до полуниці і екзотичним фруктам (цитрусові, ківі та ін.). Кількість цих фруктів не повинно перевищувати 100г.
  • Корисними будуть після року ягоди агрусу, смородини, малини, журавлини та інших. У протертому вигляді.
  • Варто відмовитися від вживання винограду хоча б до двох років, він призводить до бродінню в животі і може давати розлади травлення.

Солодощі

До трьох років не варто балувати дітей шоколадом, кондитерськими виробами, цукерками через навантаження глюкозою підшлункової залози, надлишку хімічних речовин у складі цих продуктів, зайвої калорійності і ризику каріозного ураження зубів. Також не варто вживати торти з кремом, тістечка і пісочне печиво. З кондитерських виробів можна давати пастилу, зефір і мармелад.

Чи не заохочуйте тягу малюка до солодкого: чи не рідко батьки спонукаючи малюка доїсти овочі або м’ясо, обіцяють цукерку в якості заохочення. Підміна смакових цінностей відбувається дуже швидко і дитина незабаром буде віддавати перевагу солодощів замість здорової їжі.

Варто максимально відмовлятися в харчуванні дітей від цукру, замінюючи його на мед (при відсутності алергії) або солодкі фрукти. Так, звичайно солодощі корисні для мозку, це джерело швидких вуглеводів і задоволення для дітей, але варто задуматися про віддалені наслідки нераціонального прийому цукру.

  • При споживанні солодощів, з кишечника глюкоза активно і швидко всмоктується в кров, підвищуючи свої концентрації в два-три рази. Такі різкі коливання рівня глюкози крові призводять до напруги роботи підшлункової залози у виробленні інсуліну. Глюкоза активно утилізується в тканини, де переробляється в жири, що веде до надлишку ваги і метаболічним зрушень, настраивающим організм надалі на роботу в «аварійному» режимі.
  • З раннього дитинства програмується схильність до атеросклерозу, діабету і ожиріння.
  • Крім того, за даними останніх досліджень, надлишок цукор в їжі призводить до зниження імунітету, виведенню з організму корисних мікроелементів — хрому, магнію і кальцію, міді.
  • Також цукор провокує в організмі дітей формування алергії з шкірними, кишковими та легеневими симптомами.

Не варто забувати і про потенційну шкоду цукру для зубів, особливо молочних. Солодощі, а саме цукру, будуть однією з головних причин формування карієсу у дитини. За рахунок анатомо-фізіологічних особливостей молочних зубів — ніжна тонка емаль, відсутність досконалих механізмів захисту, карієс набуває блискавичний перебіг, і швидко розвиваються ускладнення: запального характеру (пульпіту, періодонтиту), в результаті чого часто відбувається передчасне видалення зубів — патології прикусу.

Карієс — це інфекційні процес, і основним збудниками будуть деякі стрептококи. Живильним середовищем і місцем проживання яких буде зубний наліт. Сахара і солодощі, особливо липкі (печива з великим вмістом маргарину, «чупа-чупси») створюють на поверхні зубів липкий шар, який погано зчищається і тривало залишається на зубах. Ці умови забезпечують розвиток карієсу та його наслідків.

Крім того, каріозні зубів постійні джерела інфекції, і можуть стати причиною розвитку тонзилітів, інфекційних захворювань нирок та інших внутрішніх органів.

Наші предки, не вживайте цукру, а використали мед і фрукти в якості солодощів, були не в приклад нам здоровіше. Це говорить про те, що з раннього віку варто контролювати споживання цукру, обмежуючи його або замінюючи більш корисними натуральними продуктами. І тим більше не варто давати дітям напої, пересичені цукром (газовані солодкі напої, кола, пепсі, магазинні соки), і тим більше дозволяти гризти кусковий цукор.

Сьогодні вкрай важко контролювати споживання рафінованого цукру членами сім’ї, оскільки він міститься в багатьох готових продуктах на прилавках супермаркетів і яка кількість його міститься в конкретному продукті важко розрахувати. Але варто скоротити споживання цукру хоча б при приготуванні їжі в домашніх умовах.

Повторимося, що в ідеалі не варто давати солодке дитині ДО 3 РОКІВ. Якщо не виходить, хоча б обмежте його споживання 4-5 чайними ложками на добу, з урахуванням солодких продуктів.

Зразкове меню на один день для дитини 1.5 років

  • Перший сніданок: вівсяна каша з бананом, булочка біла з маслом вершковим, чай / с молоком
  • Другий сніданок: банан, сік яблучний, сушки
  • Обід: салат з огірка з помідором і оливковою олією, борщ вегетаріанський, овочеве рагу з паровою котлетою з телятини, компот з шипшини
  • Полудень: сирна запіканка з яблуком, йогурт
  • Вечеря: пюре з цвітної капусти і картоплі, кефір, печиво, яблуко.

Варто обмовиться, що наведені нижче норми — це лише приблизну кількість, яке в середньому може з’їсти дитина в цьому віці. Але, наприклад, тендітні, стрункі дівчатка (малоешкі) їдять значно менше хлопчаків, тому якщо ваш малюк наїдається меншою кількістю їжі — це нормально, не варто панікувати. Кожна дитина індивідуальна і набір ваги залежить від комплекції і зростання дитини. Щоб контролювати нормальний набір ваги малюка можна користуватися таблицею співвідношення зросту і ваги дитини (хлопчики і дівчатка зростання до 115 см) в іншій нашій статті.

Приймання їжі Склад страви Кількість
Сніданок

Овочеве блюдо, каша

Сирне, рибне, м’ясне блюдо, омлет

Салат або фрукти

Напій: компот, слабозаваренний чай, свіжовичавлений розбавлений сік, молоко (але не рекомендується)

150 г

50 г

20г

100мл

Другий сніданок

Фрукти, печиво, булочка

Йогурт, сирок, кефір, сік

100г

100 мл

Обід

Закуска або салат з овочів

Перше блюдо (суп, щі, борщ на овочевому бульйоні)

Друге страву з птиці, риби або м’яса

Гарнір

Напій

30 г

100 мл

50г

100г

100 мл

Полудень

Йогурт, кефір, сік, компот

Сир, круп’яне, овочеве блюдо

Випічка, печиво, сушки

Фрукти, ягоди

100мл

50г

30-40г

100г

Вечеря

Сирне, овочеве блюдо, каша

Кефір, йогурт

Фрукти

150 г

150г

50 г

Post Comment